Esferificación controlada de dispersiones coloidales de nanoparticulas de plata

Abstract

"Se presentan los resultados de la esferificación externa de dispersiones coloidales de nanopartículas de Ag utilizando el alginato de sodio. Las dispersiones coloidales conteniendo nanoparticulas de Ag fueron primeramente sintetizadas a temperatura ambiente utilizando al sistema NaBH4/Citrato de sodio como agente reductor y estabilizador. La esferificación de la dispersión coloidal metálica fue realizada utilizando una mezcla biscosa del coloide metálico con alginato de sodio y una solución esferificante de cloruro de calcio. Dispersiones de Ag estables y con tamaño promedio de 12 nm fuerón obtenidas. Variando el diámetro interno de la punta del inyector (18 G, 20 G, 21 G, 22 G, 23 G 29 G) del sistema de alimentación en el sistema de esferificación, fue posible obtener esferas bien definadas y monodispersas en el rango de 1.5 a 2.5 mm. Las propiedades ópticas-estructurales de las nanopartículas y esferas fueron caracterizados utilizando la microscopía electrónica, espectroscopía UV-Vis y FTIR. Se discuten los resultados obtenidos en función del diámetro del inyector y del tamaño del encapsulado."