Implementación de la ISO 9001:2015 en la planta Destilados de Izamal S.A.DE C.V.

Abstract

"Actualmente La ISO (Internacional Organization for Standarization) es una organización de orden internacional; este organismo es el encargado de promover el desarrollo de las normas internacionales de fabricación, comercio y comunicación para todas las ramas industr ia les. Su función principal es la de buscar la estandarización de normas de productos y seguridad para las empresas u organizaciones a nivel internacional. En función de la globalización, las normas ISO es una herramienta de gestión para la mejora continua, ya que existe la necesidad de encontrarse en el mercado con productos o servicios altamente competitivos que sean elaborados con eficacia y eficiencia con una adecuada optimización de los recursos organizacionales. El presente trabajo menciona como ha evolucionado el concepto de calidad desde la etapa de inspección, control de la calidad y gestión de calidad total realizado por diversos autores como Joseph M. Juran, W.E. Deming, Phillip Crosby, Kaoru Ishikawa, entre otros; así mismo menciona la importancia de la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad para permanecer en la competencia del mercado, satisfacer las necesidades y exigencias del cliente en la empresa de Destilados de Izamal S.A.DE C.V. dedicada a la producción de vinos y bebidas alcohólicas distribuidas en la zona Rivera Maya y el pacifico"