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http://reini.utcv.edu.mx:80/handle/123456789/495| Título : | Diseño del centro de tostado |
| Autor : | JOSÉ ALFREDO RAMÍREZ AVALOS |
| Palabras clave : | Mantenimiento Industrial |
| Fecha de publicación : | 13-abr-2018 |
| Editorial : | Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz |
| Resumen : | "La producción de Café y su Industrialización, poco ha variado a lo largo del tiempo, este estudio responde a la necesidad de contar con elementos técnicos sobre el café al momento de diseñar una planta de café tostado y molido. Para conducir al lector por la historia y la composición de dicho fruto se elaboró el primer capítulo, El capítulo dos, hace referencia a los datos de la empresa, como su localización y algunas de las certificaciones por la que se rige para su proceso productivo. En el capítulo 3, se encontrará toda la información tomada de libros y artículos, que sirvieron para el desarrollo del proyecto." |
| metadata.dc.identifier.*: | http://reini.utcv.edu.mx/handle/123456789/495 |
| metadata.dc.language: | spa |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Ingeniería |
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