Actualización de procedimientos del sistema de calidad

Abstract

"Unión de Productores de Leche de Querétaro S.A de C.V. es una empresa que está comprometida en ofrecer los mejores productos y servicios brindándoles a sus clientes todo el soporte necesario para que logren sus metas y se construyan relaciones a largo plazo. La leche pasteurizada es uno de los alimentos más importantes de la alimentación diaria ya que es unos de los más completos y vendidos de la industria láctea. La calidad de sus productos que ofrece cada día la empresa, marcan la diferencia en el mercado. La leche que producen destaca ante las demás marcas, ya que sus productos cumplen con los análisis específicos que se realizan a la leche y mantienen una buena higiene desde que llega la leche en pipas, hasta el producto final. Por ello se optó en realizar la actualización de los procedimientos del sistema de calidad, para así darles a sus trabajadores los conocimientos necesarios para la realización de cada uno de los procedimientos. Para ellos es muy importante ofrecer productos de excelente calidad por lo cual, la actualización se realizó desde la descarga de pipas, los análisis fisicoquímicos que se le aplican a la leche para poder ser liberada la pipa y la limpieza y desinfección de equipos y líneas que se realiza antes y después del proceso."