Cronograma de lubricación en el área de molinos

Abstract

"Este mantenimiento preventivo de lubricantes para el área de molinos se realiza con la finalidad de supervisar continuamente a cada jornada o turno en el que se encuentre de “La Zafra”. se programó con el objetivo de que la empresa industrial productora de alimentos se haga una inspección en general en el área de molinos desde las áreas de producción, elaboración, procesos y producto terminado con la finalidad de trabajar con la mayor eficiencia y seguridad de soportar los fluidos, o el producto que se estén sometiendo en los equipos de operación de cada área, se programó el mantenimiento preventivo para los equipos de la molienda para así tener un mejor funcionamiento y sobre todo llevar un seguimiento y control programado de un mantenimiento preventivo, para que con esto se eviten los paros y se deje atrás el hecho de tener que llegar al mantenimiento correctivo pudiendo evitarse con mantenimiento continuo. La organización de este proyecto se realizó en coordinación con el industrial de proyectos. Mediante distinto análisis que se llevan a cabo cada inicio de zafra de la empresa, se realizó un cronograma de las actividades que se realizarían para llevar a cabo el mantenimiento preventivo. El mejoramiento continuo debe hacer parte de la cultura organizacional de las empresas que quieran mantenerse competitivas en el mercado industrial de alimentos; con el fin de responder a las necesidades cambiantes de los clientes, las organizaciones deben implementar un sistema que incremente la productividad y la calidad de los procesos, a través de la eliminación y reducción de pérdidas relacionadas con ellos. El mantenimiento preventivo constituye una poderosa herramienta que involucra empleados, desde la alta dirección hasta los operarios de planta, donde cada uno debe asumir su parte. Todos los procesos de la organización, mejora la gestión de los mismos y en consecuencia eleva la productividad de las organizaciones."