Plan de mejora al proceso de compras y evaluación de proveedores

Abstract

"El trabajo que a continuación se detalla se realizó para el departamento de compras del Hotel BlueBay Grand Esmeralda, tuvo como finalidad desarrollar un plan de mejora al proceso de compras y evaluación de proveedores de la organización. Para el desarrollo del proyecto se implementó la metodología "Modelo de Planeación" propuesta por Lippitt, Watson y Westley, dentro de la cual se llevaron a cabo los 7 pasos desde el contacto hasta la evaluación y estabilización. En el desarrollo se elaboró un diagrama de flujo que describe el procedimiento de compras usual que lleva el departamento y también se elaboró un segundo diagrama de flujo en el que se explica la propuesta que se puso en práctica. En ambos casos se detallaron con precisión cada una de las actividades y se anexan los documentos a utilizar en mencionado procedimiento. Los resultados fueron favorables, aunque hubo un poco de dificultad para los usuarios al poner la propuesta del nuevo procedimiento de compras en práctica. "