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[UTCV-CA-01] Implementación y mejoramiento de gestión de calidad y producción agroalimentaria.
Productos del desarrollo tecnológico y la innovación.
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Título
Autor(es)
2018-04-14
Desarrollo de un plan de muestreo y análisis de recepción de materia prima y producto terminado
ZAMORA CHALCHI, SERGIO DE JESÚS
2018-04-16
Implementación y uso del sistema SGA en el laboratorio control de calidad
HERNANDEZ RAMOS DARIO
2018-04-16
Determinación de las buenas prácticas de laboratorio de las áreas de campo, KARBE y control de calidad
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2011
Reciclaje en una empresa purificadora de agua empleando programas del municipio de Orizaba, Veracruz
-
2009-11-12
Cuerpo académico de tecnología de alimentos
-
2012
Extracción de pectina a partir de lima persa (Citrus Latifolia Tanaka) de primera calidad.
-
2018-04
Viabilidad del uso de zacate limón (Cymbopogon citratus) en la elaboración de alimentos funcionales
-
2014
Extracción y estudio cinético de la degradación de las betalaínas presentes en la bugambilia fucsia (bougainvillea sp), una alternativa como colorante alimentario
VICTOR RIVERA
2017-09
Relación entre color y parámetros fisicoquímicos del limón persa (Citrus latifolia T.) del Centro de Veracruz, México
-
2017-09
Caracterización fisicoquímica y comportamiento reológico de jugo de lima persa (Citrus Latifolia Tanaka)
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LICET BELLO LUNA
5
MARÍA ESTHER ALONSO PALACIOS
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FRANCISCO JAVIER CARRERA ACOSTA
2
GREGORIO ZÁRATE CASTILLO
2
HERNANDEZ RAMOS DARIO
2
LAURA OLIVIA VÉLEZ DORANTES
2
OLIVIA RODRÍGUEZ ALCALÁ
2
ROGELIO ABIMAEL DÍAZ GUTIÉRREZ
2
YAKIR NESME CRUZ
1
ADRIANA BRAVO HERNÁNDEZ
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