Eliminación de componentes no deseados en el proceso de café soluble y tratamiento de agua para proceso

MARÍA ESTHER ALONSO PALACIOS*info:eu-repo/dai/mx/cvu/*513610

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.date.accessioned	2018-06-28T11:00:02Z	-
dc.date.available	2018-05-30T21:03:11Z	-
dc.date.issued	2018-04-05	-
dc.identifier.uri	http://reini.utcv.edu.mx/handle/123456789/442	-
dc.description.abstract	"La presencia de ciertos componentes no deseados en un alimento puede ocasionar ciertas reacciones en el organismo del ser humano, cuando este aditivo alimentario no es controlado de manera normativa, tiende a ser nocivo para la salud. En países como Estados Unidos, están dentro de la lista de aditivos o alimentos dañinos que son procreadores de cáncer, entro otras enfermedades. (Proposition 65 List of Chemicals) En muchos países como en la Unión Europea, Estados Unidos o en la Organización Mundial de la Salud se han establecido especificaciones para certificar a estos colorantes y que no tengan efectos secundarios en los consumidores. (Bernabé 1999) "	es_MX
dc.language	spa	es_MX
dc.publisher	Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz	es_MX
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0	es_MX
dc.subject	Procesos Alimentarios	es_MX
dc.title	Eliminación de componentes no deseados en el proceso de café soluble y tratamiento de agua para proceso	es_MX
dc.type	info:eu-repo/semantics/other	es_MX
dc.type	bachelorDegreeWork	es_MX
dc.audience	generalPublic	es_MX
dc.creator.type	info:eu-repo/dai/mx/cvu/	es_MX
dc.rights.access	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_MX
dc.author	MARÍA ESTHER ALONSO PALACIOSinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/513610	es_MX
dc.area	info:eu-repo/classification/cti/7	es_MX
Aparece en las colecciones:	Tesis de Ingeniería

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