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http://reini.utcv.edu.mx:80/handle/123456789/568Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.date.accessioned | 2018-06-28T11:00:02Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-31T19:04:12Z | - |
| dc.date.issued | 2018-04-16 | - |
| dc.identifier.uri | http://reini.utcv.edu.mx/handle/123456789/568 | - |
| dc.description.abstract | "La finalidad de la elaboración de este proyecto fue cumplir con el objetivo general propuesto, realizar un manual de estandarización y configuración de procesos de producción de 4 plantas piloto (lácteos, frutas y hortalizas, cárnicos y cereales y oleaginosas), los cuales contienen: -Diagramas de flujo con datos específicos para cada proceso. -Información de maquinaria y equipos que se debe utilizar, especificando características técnicas, y servicios de instalación. -Tamaño del espacio adecuado para instalar una planta piloto. -Y un diseño del orden en que deben colocarse las líneas de producción. Esto permitió tener como resultado un manual, obteniendo una eficiencia al realizar un proyecto, debido a que es más fácil de llevar a cabo, porque se tiene una noción de los procesos y del orden para desarrollarlo, teniendo en cuenta los elementos que lo conforman." | es_MX |
| dc.language | spa | es_MX |
| dc.publisher | Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz | es_MX |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | es_MX |
| dc.subject | Procesos Alimentarios | es_MX |
| dc.title | Estandarización y configuración de 4 líneas plantas piloto para el procesamiento de alimentos | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | es_MX |
| dc.type | bachelorDegreeWork | es_MX |
| dc.audience | generalPublic | es_MX |
| dc.creator.type | info:eu-repo/dai/mx/cvu/ | es_MX |
| dc.rights.access | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
| dc.author | CHAMPION MARTÍNEZ ELENA ISABEL*info:eu-repo/dai/mx/cvu/*168169 | es_MX |
| dc.area | info:eu-repo/classification/cti/7 | es_MX |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Ingeniería | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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