Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://reini.utcv.edu.mx:80/handle/123456789/1050
Título : Extracción de capsaicina para la formación de un ungüento desinflamatorio e inhibidor de dolor
Palabras clave : Nanotecnología
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Resumen : "Diferentes especies de chiles poseen una gran cantidad de metabolitos activos, entre los que destaca, la oleorresina capsicum, la cual está tomando gran relevancia debido a sus múltiples aplicaciones, que van desde el área alimentaria, cosmética e incluso el área médica..."
Descripción : Este elemento será publicado en las memorias del congreso "Congreso Nacional de Ciencia e Ingeniería en Materiales" que fue organizado por la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz.
metadata.dc.identifier.*: http://reini.utcv.edu.mx:80/handle/123456789/1050
metadata.dc.language: spa
Aparece en las colecciones: Ponencias -CNCIM 2018



Los ítems de ReInI-UTCV están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.