Rediseño de estándares de gestión de calidad para habitaciones en el hotel Maya Colonial del complejo Barceló Maya Grand Resort.

Abstract

El presente trabajo tiene la finalidad de llevar a cabo un rediseño de estándares de calidad en habitaciones, mejorando la satisfacción del cliente al momento de brindarle el servicio de alojamiento, a través del fenómeno a estudiar se consideró este tema porque actualmente el servicio de hospedaje ha tenido un gran realce en la zona hotelera de Quintana Roo, es por ello que el hotel Colonial del complejo Barceló Maya Grand Resort se enfoca en un estándar diferente que lo distingue de la competencia, pero para poder continuar siendo un centro de hospedaje es necesario cumplir con los estándares del hotel, para ello se plantea como objetivo el disminuir los detalles empleados incorrectamente por el personal del departamento de ama de llaves en la estandarización y limpieza de habitación para obtener un mejor servicio de calidad mediante el rediseño de estándares. Por medio de la metodología se aplicó como técnica la observación de manera operativa donde se revisó cada una de las habitaciones y se verifico que cada una tuviera el estándar correcto investigando temas en relación con el objeto de estudio y se continuo formulado el método de investigación, tipo de investigación la cual fue documental porque se necesitó de diferentes fuentes que fundamentan la importancia del manejo correcto de la estandarización y descripción del instrumento de medición con el cual se definió por una muestra de 50% de la población aplicando un cuestionario que permitió conocer que el impacto del proyecto tendrá beneficios si se aplica correctamente la estandarización del hotel Colonial.