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Title: Diseño del centro de tostado
Authors: JOSÉ ALFREDO RAMÍREZ AVALOS
Keywords: Mantenimiento Industrial
Issue Date: 13-Apr-2018
Publisher: Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Abstract: "La producción de Café y su Industrialización, poco ha variado a lo largo del tiempo, este estudio responde a la necesidad de contar con elementos técnicos sobre el café al momento de diseñar una planta de café tostado y molido. Para conducir al lector por la historia y la composición de dicho fruto se elaboró el primer capítulo, El capítulo dos, hace referencia a los datos de la empresa, como su localización y algunas de las certificaciones por la que se rige para su proceso productivo. En el capítulo 3, se encontrará toda la información tomada de libros y artículos, que sirvieron para el desarrollo del proyecto."
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metadata.dc.language: spa
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