Monitoreo y validación NIR banco GPSA.

Abstract

"El desarrollo del presente trabajo se a cabo en el laboratorio de control de calidad en Grupo Pecuario San Antonio S.A de C.V., ubicado en el boulevard Córdoba-Fortín, donde cada una de las determinaciones se llevaron a cabo de acuerdo a las normatividades vigentes. Reflectancia cercana al infrarrojo es una técnica no destructiva, rápida, de gran precisión y exactitud, resultando ser esta una técnica alternativa a los métodos químicos y químico-biológicos tradicionales, esta técnica en los últimos años ha tenido un mayor impacto en las empresas agroalimentarias, reduciendo los costos y tiempos en los resultados emitidos por los laboratorios de control de calidad."