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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018-04-13Elaboración del sistema de gestión de inocuidad conforme a lo establecido en la norma ISO 22000:2005 en la empresa manufacturas Sayes S.A de C.V.MARÍA DANIELA GONZÁLEZ GONZÁLEZ
2018-04-24Optimización de la trazabilidad e integración del sistema de calidad para el manejo de especificaciones de café soluble esféricoCHAMPION MARTÍNEZ ELENA ISABEL
2018-04-05Actualización y redacción de POES para diferentes maquinas en el área de producción para tener definido cuál es la forma adecuada de realizar una mejora limpieza en las áreas.ELENA ISABEL CHAMPION MARTÍNEZ
2018-04-30Estandarización del proceso de encapsulación del café soluble en Catoex S.A. de C.V.ISAAC LLANOS JOSÉ
2018-04-05Eliminación de componentes no deseados en el proceso de café soluble y tratamiento de agua para proceso-
2018-04-05Desarrollo de las especificaciones fisicoquímicas y microbiológicas para las materias primas para la producción de masa para pan tipo danésLLUVIAIZELL TRUJILLO GAITÁN
2018-04-05Validación del equipo de laboratorio NIRS DS2500 para minimizar costos y tiempos de entrega en análisis para el proceso y producto terminado de Industrial Patrona S.A. de C.V.UGANDA ROQUE MARTÍNEZ
2018-04-16Creación y actualización de procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) en unidad de producción de pollo vivo-
2018-04-20Determinación de las curvas NIRS a partir de modelos matemáticos estadísticos en alimento balanceado para animalesERIKA PIÑA MORENO
2018-04-05Implementación del Plan de Calidad para la planta TIF No. 631-