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Browsing by Subject Procesos Alimentarios

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Issue Date	Title	Author(s)
2017-04-05	Implementación de técnicas Bromatológicas en el laboratorio de ensayo de alimentos	PAULINA JIMÉNEZ MENESES
2018-04-05	Implementación del Plan de Calidad para la planta TIF No. 631	-
2018-04-05	Implementación del plan HACCP en Manufacturas Sayes	MARÍA ALTAGRACIA VALDIVIA GÓMEZ
2017-04-05	Implementación del protocolo PRIMUSGFS en empaque del producto fresco	JOSÉ DAVID OSORIO ROSAS
2018-04-16	Implementación y uso del sistema SGA en el laboratorio control de calidad	HERNANDEZ RAMOS DARIO
2018	Intoxicación por consumo de alimentos del mar	-
2017-04-05	Investigación de las causas de la separación de grasas en la etapa de producto terminado	BELLO LUNA, LICET; JOSÉ HECTOR PITOL CHACÓN
2018-04-14	Lineamientos de inocuidad en cristalización, centrifugación y secado para la elaboración de azúcar estándar	LUCÍA GARCÍA TEPOLE
2018-04	Lineamientos de inocuidad en extracción, clarificación y evaporación para la elaboración de azúcar estándar	ANA MARBELLY SANDOVAL HERNÁNDEZ
2017-04-05	Manual de control de calidad de la Cervecería Gourmet del Golfo S.A de C.V.	-
2017-04-05	Manual de procedimientos de operaciones estandarizadas de saneamiento (POES) para el área de producción de cerveza	-
2018-04-05	Monitoreo y validación NIR banco GPSA	DARIO HERNANDEZ RAMOS
2018-03-16	Monitoreo y validación NIR banco GPSA.	HERNANDEZ RAMOS DARIO
2018	Obtención de extractos de plantas endémicas del Estado de Veracruz con efectos medicinales y bactericidas	-
2018-04-16	Optimización de costos de producción en la elaboración del azúcar caramelizada líquida	-
2018-04	Optimización de Costos en la Elaboración del Azúcar Caramelizada Líquida	FRANCISCO JAVIER CARRERA ACOSTA
2017-04-05	Optimización de cristalizado en elaboración de azúcar refinada	GREGORIO ZÁRATE CASTILLO
2018-04-24	Optimización de la trazabilidad e integración del sistema de calidad para el manejo de especificaciones de café soluble esférico	CHAMPION MARTÍNEZ ELENA ISABEL
2018-04-16	Optimización de pérdidas de mieles finales	YAZMIN JÁCOME FLORES
2018-04-19	Optimización del proceso de aglomeración de polvos finos de café	FLORENCIO SALVADOR COCOTLE OLTEHUA

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