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Browsing by Subject Procesos Alimentarios

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Issue Date	Title	Author(s)
2018-04-30	Estandarización del proceso de encapsulación del café soluble en Catoex S.A. de C.V.	ISAAC LLANOS JOSÉ
2018-04	Estandarización y configuración de 4 líneas plantas piloto para el procesamiento de alimentos	JACQUELINE GONZÁLEZ GARCÍA
2018-04-16	Estandarización y configuración de 4 líneas plantas piloto para el procesamiento de alimentos	-
2018-04-05	Estructuración de la Norma ISO 9001-2015	DANIELA CONTRERAS DOROTEO
2017-04-05	Estudio del tiempo ocupacional en las líneas de producción	GREGORIO ZÁRATE CASTILLO
2018	Estudio sobre la terneza de la carne aplicando la ultrasonicación modulada	-
2018-04	Evaluación de factores influyentes en el crecimiento de la (plodia interpunctella y musca domestica) en productos con cacahuate	MONSERRAT VELÁZQUEZ MORA
2018-04-05	Evaluación de la efectividad de sorbato de potasio en bebidas saborizadas (Chechi fresco) durante el almacenamiento en comercializadora Gonac S.A de C. V.	MARY TERE MORALES GARCÍA
2018-04	Evaluación de la efectividad de sorbato de potasio en bebidas saborizadas (Chechi fresco) durante el almacenamiento en comercializadora Gonac S.A de C.V.	-
2017-04-05	Evaluación de la sanitización de tanques de producción en el área evaporación en la empresa café tostado de exportación S.A. de C.V.	LICET BELLO LUNA
2017-04-05	Evaluación de la vida útil de un corte de carne marinado	JUAN PABLO MORGADO CAMARGO
2018-04-05	Evaluación de los parámetros Fisicoquímicos de control en el proceso de azúcar estándar	LEONARDO GABRIEL JIMÉNEZ BRAVO
2018-04	Evaluación de un sistema de un control sanitario (BPM y POES) para la gestión de una certificación HACCP	DAVID RODRIGO ARTEAGA CORONA
2017-04-05	Evaluación del proceso de producción de la línea de alimentos balanceados para aves	MARÍA ESTHER ALONSO PALACIOS
2018-04-18	Evaluación del tamaño de partícula en el alimento balanceado de cerdo mediante un análisis granulométrico	-
2019-03	Extracción de Bromelina para posible tratamiento de enfermedades oculares	-
2012	Extracción de pectina a partir de lima persa (Citrus Latifolia Tanaka) de primera calidad.	-
2014	Extracción y estudio cinético de la degradación de las betalaínas presentes en la bugambilia fucsia (bougainvillea sp), una alternativa como colorante alimentario	VICTOR RIVERA
2018-04	Factores del proceso que afectan la calidad del producto terminado en goma	LICET BELLO LUNA
2018-04-16	Factores del proceso que afectan la calidad del producto terminado en goma	VIRIDIANA HERNÁNDEZ JIMÉNEZ

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