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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018-04-19Validación de fichas técnicas de producto lácteo, deslactosado y lácteo combinadoMARIELA VELÁZQUEZ ACEVEDO
2017-04-05Validación de los procedimientos prerrequisitos del sistema de inocuidad y calidad para el desarrollo e implementación del plan HCCP en procesos y empacados de Veracruz S.A. de C.V.-
2018-04-05Validación del equipo de laboratorio NIRS DS2500 para minimizar costos y tiempos de entrega en análisis para el proceso y producto terminado de Industrial Patrona S.A. de C.V.UGANDA ROQUE MARTÍNEZ
2018-04Validación del equipo de laboratorio NIRS DS2500 para minimizar costos y tiempos de entrega en análisis para el proceso y producto terminado de Industrial Patrona S.A. de C.V.ROSA ISELA HERNÁNDEZ MALDONADO
2018-04-10Validación del método de determinación de fluoruros en aguas naturales, residuales y residuales tratadas bajo la NMX-AA-077-SCFI-2001BRENDA ISHEL LOAIZA CELIS
2018-04-05Verificación de los procedimientos operativos para la validación del sistema HACCP de SylpackROGELIO ABIMAEL DÍAZ GUTIÉRREZ
2018-04-16Verificación de los procedimientos operativos para la validación del sistema HACCP de SylpackROGELIO ABIMAEL DÍAZ GUTIÉRREZ
2018-04Verificación de procedimientos de análisis microbiológicos en el laboratorio del Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan S.A de C.V de acuerdo a las especificaciones de la NMX- EC-17025- IMNC-2006.LAURA OLIVIA VÉLEZ DORANTES
2018-04-16Verificación de procedimientos de análisis microbiológicos en el laboratorio del Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan S.A de C.V de acuerdo a las especificaciones de la NMX-EC-17025-IMNC-2006ALONSO PALACIOS MARÍA ESTHER; LAURA OLIVIA VÉLEZ DORANTES
2017-04-05Verificación del proceso de elaboración del producto lácteo-
2018-04Viabilidad del uso de zacate limón (Cymbopogon citratus) en la elaboración de alimentos funcionales-